Vin kveld

Fredag kveld og det var duket for vinkveld med flotte damer.

Denne gangen var det min tur til å være vertinne og lenge har jeg lekt med forskjellige ideer til retter og pådekking. Men;

Etter vår fantastiske tur til Frankrike, tok alle planer en drastisk vending. Alle tidligere ideer om mat og bordekking, ble naturlig dreid mot det mer romantiske og rustikke.

Bordet ble pyntet med bla.eføy og makroner, på menyen sto Boeuf bourguignon - fransk, vinkokt kjøttgryte. Fikk nesten følelsen av å være i Julie, fra filmen Julie & Julia, sine sko der jeg sto og kokkelerte.

Denne retten kan for øvrig anbefales på det sterkeste nå som høsten har meldt sin ankomst. Også kan den lages dagen før gjestene dine kommer, da setter smakene seg, og den smaker bare helt * magnifique*

Dessert ble en espresso kake med nøtter og honning etter oppskrift fra Sweet Paul. Ikke så fransk kanskje denne, men syns den hadde mye høst over seg. Den ble servert med vanilje is ved siden, og en liten Disaronno- mandel likør i glasset.

Ønsker alle en hyggelig helg!

(dymo detaljer inspirert av Sukkertøy for Øyet)